科学家告诉你吃巧克力有多少好处?

作者:亚慱体育app在线下载发布时间:2022-07-07 00:23

本文摘要:很多年轻人都十分讨厌不吃,因为巧克力除了含有糖分和脂肪,还有助强化生命活力、平稳血压和减轻腹痛,甚至还能防治皱纹,但事物往往都具备两面性,当然巧克力不吃多了也有坏处,最显著的就是损毁牙齿,研究人员也通过研究找到,不吃巧克力可能会造成再次发生。本文中小编成就整理了和巧克力有关的研究,来告诉他大家巧克力的利弊所在。

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很多年轻人都十分讨厌不吃,因为巧克力除了含有糖分和脂肪,还有助强化生命活力、平稳血压和减轻腹痛,甚至还能防治皱纹,但事物往往都具备两面性,当然巧克力不吃多了也有坏处,最显著的就是损毁牙齿,研究人员也通过研究找到,不吃巧克力可能会造成再次发生。本文中小编成就整理了和巧克力有关的研究,来告诉他大家巧克力的利弊所在。|【1】不吃需要取得精神上的安静感与满足感原文报导:Compoundsindarkchocolatecanmakeyoufeelcalmerandmorecontent,studyfinds一项新的研究指出,适度摄取一些白巧克力(所含抗氧化剂:多酚)需要使我们取得更大的安静感与满足感。

然而,过量食用巧克力依然是危害的,不管里面所含多少抗氧化剂。这一新的研究对于我们大部分讨厌不吃巧克力的人来说是一个好消息,意外的是,并不是所有巧克力(比如)都有提升心理状态的效果,意味着所含高水平抗氧化剂的巧克力才有效果。

大家都在说道,吃完巧克力需要使我们心理更为难受,该研究的首席作者,来自澳大利亚Swinburne理工大学的MatthewPase说:我们的临床试验第一次证明巧克力中的多酚的确需要对心态产生正面的效应。Pase等人此前仍然研究多酚对我们的心理与理解之间有何关系。在倒数摄取30天的巧克力后,研究者们并没看见志愿者的理解水平有何变革,但是他们的心理状态显然获得了提升。

【2】Heart:不吃点巧克力靠近心脏病!doi:10.1136/heartjnl-2014-307050近日,一项刊出于国际杂志Heart上的研究论文中,来自国外的研究人员通过研究指出,每日摄取100g巧克力和心脏病及中风风险减少必要涉及;但或许并没证据指出增加巧克力摄取不会减少个体心血管疾病的风险。这项研究是基于研究者对2.1万名成年个体的跟踪而积极开展的,同时研究者还对此前关于巧克力和心血管疾病之间关联的涉及文献展开了分析研究,研究者对参与者(9214名男性和11737名女性)展开平均值长达12年的跟踪调查,在研究期间有3013名个体经历了丧命性或非丧命性的心脏病发作及中风事件。其中20%的研究对象回应他们未摄取过任何巧克力,但其他个体每日巧克力的摄入量平均值为7g,有些个体甚至摄取了100g巧克力;巧克力的高水平摄取和个体年龄及BMI指数必要涉及,摄取过多巧克力往往和机体高能量摄取以及高脂肪低蛋白饮食涉及。

研究者回应,比起并未摄取巧克力的个体而言,摄取巧克力水平较高的个体的心血管疾病发作风险不会减少11%,心血管疾病发作涉及的丧生的风险不会减少25%。【3】食用白巧克力有助防治心血管疾病白巧克力因较多的糖类与脂肪摄取及诸多身体健康益处于是以受到更加多人士的欢迎。瑞士一项近期研究报告认为,食用白巧克力有助减轻压力,防治心血管疾病再次发生。

瑞士伯尔尼大学及苏黎世大学的研究人员在新一期《美国心脏病学会杂志》上报告说道,他们挑选了两组身体健康成年男性作为研究对象,其中一组摄取50克含高浓度香蕉的黑巧克力,对照组则摄取完全相同剂量不不含香蕉成分的白巧克力代替品。研究人员找到,与对照组比起,摄取白巧克力的研究对象体内因压力产生的皮质醇及肾上腺素等激素水平明显降低;此外,他们在食用白巧克力后的两小时时间段内,身体对相当严重心理压力的不良反应明显减少。【4】血糖水平影响情绪巧克力可助保持家庭和睦据俄罗斯“医学论坛”新闻网4月22日消息,美国科学家指出,人的血液含糖量与攻击性及气愤程度之间是有联系的,因此,在同家人争执时不吃一块巧克力有助调停白热化的家庭纠纷。如果你的另一半在跟你说出时提升了音量,显著有争吵的趋势,并警告你做到一些要求,那就解释,她的血糖水平一定是减少了。

为了防止不必要的争执,就送来她一块巧克力吧,家庭纠纷不会马上暂停。为检验血糖与气愤程度之间的联系,科学家历时三周对107对夫妇展开了测试。

科学家每晚会为志愿者检测血糖,并测试志愿者的气愤程度和攻击性。结果证明,血糖水平就越较低,夫妻间攻击性语言就越多,但是及时不吃一些甜食就能将血糖提高到长时间水平,协助夫妻增加争执次数。【5】mSystems:红酒巧克力不会造成?DOI:10.1128/mSystems.00105-16科学家们或许寻找了巧克力以及红酒不会对某些人导致症状的原因:只不过是由于摄取上述食物不会引起某些肠道微生物数量的上升,或者妨碍它们与食物中特定化学分子的相互作用。

巧克力,红酒,加工食品以及其它食物中含有硝酸盐离子,这类离子在体内需要被微生物吸取进而转化成为一氧化氮副产物。此前研究指出正是这些副产物需要引发症状。

为了寻找两者之间的关系,来自USCD的研究者们分析了1996份粪便样本以及172份口腔样本。结果显示,患上的人群其肠道微生物中需要展开硝酸盐新陈代谢的种群比例比较较高。【6】FASEBJ:为什么白巧克力对心脏有益处doi:10.1096/fj.13-239384白巧克力对你身体是有益处的,近日科学家现在告诉这是为什么。

白巧克力可以协助完全恢复动脉的弹性,同时也避免白细胞黏附到血管壁。动脉笨拙度和白血细胞粘附是众所周知的动脉粥样硬化的所致因素。更加最重要的是,科学家们还找到,白巧克力中黄烷醇含量的多少并没转变这种效果。这一找到被刊出在2014年3月发售的FASEBJournal上。

研究人员DiederikEsser博士回应:我们获取了巧克力消费对血管身体健康影响更加原始的信息,并指出巧克力中黄烷醇的含量多少对血管身体健康的有益影响不发生变化。但是,这种黄烷醇含量的减少不会显著影响口感,因此这也是食用这些巧克力的动机。【7】Mol.Nutr.FoodRes.:白巧克力有益健康,尤其是对男性DOI:10.1002/mnfr.201200283阿伯丁大学罗维特学院的营养和身体健康研究人员研究了对不吃过巧克力的志愿者体内血液成份变化情况展开了研究,结果表明所含非常丰富香蕉的黑巧克力可以防治心脏病及中风,尤其是对男性.心血管疾病(Cardiovasculardisease,CVD)是指心脏及血液循环系统类疾病,它是工业世界的仅次于刺客之一,在欧洲及美洲,每年杀于心血管疾病的人数在下降.CVD的其中一个特征就是血液流动阻碍及血栓的构成.血栓的构成是由于血液中的血小板过度活跃而撕开一起引发的.这不会减少血管阻塞的风险,从而引起心脏病及中风.血小板的功能不仅不会受到某些药物的影响,同时还不会受到食物中的化合物的影响.在水果、蔬菜、药草、、及酒中所所含的某些成份可以提高血小板功能。

【8】NEJM:不吃巧克力或与获得诺贝尔奖有关doi:10.1056/NEJMon1211064据英国媒体报道,医学权威期刊《新英格兰医学杂志》近日公开发表一篇文章说道,不吃巧克力与得诺贝尔奖有关。该文称之为一个国家消耗的巧克力就越多,该国人均产生的诺贝尔奖获得者之后越少。文章作者弗朗茨梅瑟利说道,瑞士、瑞典和丹麦的巧克力消费量分列前三,而美国名列互为。若美国想要多一位诺贝尔奖获得者,每年须要多摄取1.25亿公斤香蕉。

而瑞士人的人均摄取香蕉量每年高达3.4千克。不过梅瑟利自己也否认这个研究荒谬。想要出有这个研究时,他正在尼泊尔的一家酒店里,当时他于是以无所,刚好又看见了一篇研究香蕉和酒中的类黄酮与理解能力之间联系的文章,于是之后开始了巧克力与诺贝尔奖获得者的研究。

【9】Neurology:经常不吃巧克力能减少男性中风几率doi:10.1212/WNL.0b013e31826aacfa瑞典一项近期研究表明,经常不吃巧克力能减少男性中风几率。这一研究结果遭美国神经病学家查德·B·利布曼的批评。他指出研究依据严重不足,规劝人们不要轻信。

助防中风瑞典研究人员随访3.7万名年龄在49岁至75岁的瑞典男性10年,找到不吃巧克力有助减少中风几率。研究人员记录研究对象巧克力和其他食物的摄入量,并理解调查对象体重、饮食习惯、否吸烟者、否患高血压等信息。10年间,1995名男性再次发生首度中风。

与吃巧克力的男性比起,每1万名爱吃巧克力男性的中风数要较少1.2人。研究负责人、卡罗琳医学院的苏珊娜·拉松说道,综合全部因素,爱吃巧克力男性的中风亲率比其他男性较低17%。【10】JAMA:经常不吃巧克力或助保持身材doi:10.1001/archinternmed.2011.2287美国《内科学文献》上一项研究表明,经常不吃巧克力且有运动习惯的身体健康人士身高体重指数(BMI)高于鲜少不吃巧克力的人。

换句话说,经常不吃巧克力或助保持身材。指数较低美国加利福尼亚大学圣迭戈分校研究人员调查多达1000名成年人,理解他们的饮食习惯、热量摄取情况并计算出来身高体重指数。调查对象年龄从20岁至85岁,报告平均值每周不吃巧克力2次,磨练3.6次。

数据表明,巧克力摄入量多达平均数的调查对象身高体重指数比高于平均数的人更加较低。综合考虑到年龄、性别和磨练次数等因素后,研究人员找到,平均值每周不吃5次巧克力的人比吃的人体重重2.3千克至3.2千克。

身高体重指数是取决于人体胖瘦程度和否身体健康的一个国际常用指标,计算方法是体重(公斤)除以体重(米)的平方。世界卫生组织建议,身高体重指数在20至25之间为长时间,25至30之间为超载,30及以上为体重增加。

【11】MolNutrFoodRes:巧克力或有助防治结肠癌doi:10.1002/mnfr.201100363是巧克力的成分之一,可可粉中所含很多黄酮类成分,还包括如原花青素、儿茶酚等在防治心血管疾病中充分发挥最重要起到的化学成分。


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